• Главная
• Новое
• Популярное
• Карта сайта
• Поиск
• Контакты

Обследование объекта автоматизации

Краткая экономическая характеристика ОАО консервный комбинат "Крымский"

Консервный комбинат "Крымский" в настоящее время является круп­нейшим специализированным консервным предприятием России с традицион­ной спецификой производства. Комбинат расположен на расстоянии 40 км от морского порта г.Новороссийск, построен на базе сырьевой зоны Краснодар­ского края. В августе 1930 г. выработал первую партию консервов. Площадь территории 60 га.

12.10.92 г. путем акционирования создано АООТ консервный комбинат "Крымский". 18.06.96 г. общество преобразовано в ОАО консервный комбинат "Крымский". После проведенной реконструкции с 1987 г. годовая производ­ственная мощность достигла 242 млн. банок консервов. 27 структурных под­разделений в том числе котельная, электроцех, водостанция, механический цех, цех КИПиА, ремонтно-строительный цех, автотранспортный, очистные сооруже­ния, производящие очистку всех сточных вод г.Крымска, цех внутризаводско­го транспорта, столовая и др. Годовой выпуск продукции комбината равен 10% объема консервной промышленности РФ. Предприятие оснащено поточ­ными технологическими линиями по производству консервов, быстрозамороженной продукции, холодильником емкостью единовременного хранения 2000 тн, скороморозильным аппаратом фирмы "Фригоскандия", крупнейшим в от­расли жестяно-баночным производством с лакопечатным , штамповальным и баночным отделениями. Жестяно-баночное производство оснащено современ­ным оборудованием для лакирования жести фирмы "Майлендр", для произ­водства зигованных сварных жестяных банок фирмы "Судроник" и др.

ОАО объединяет производителей сельскохозяйственной продукции и пе-реработчиков ,что позволяет значительно расширить и обновить ассортимент выпускаемой продукции . Вырабатывается более 50 видов консервов. За по­следние годы специалистами комбината разработано, освоено, реализовано крупными промышленными партиями более 20 наименований новых видов продукции. Вся продукция вырабатываемая предприятием сертифицирована, все виды оказываемых услуг лицензированы.

Основным видом продукции являются консервы: мясные, мясорастительные, овощные, плодовые в широком ассортименте, быстрозамороженная продукция: плоды, овощи, I и II обеденные блюда с мясом и без мяса. Кроме того оказываются следующие услуги:

- перевозка своих грузов и грузов заказчика собственным автотранспортом;

- предоставление услуг жителям города местной телефонной связи;

- услуги по образовательной деятельности по подготовке , переподготовке и повышению квалификации рабочих и специалистов (учебно-курсовой комби­нат, как структурное подразделение предприятия);

- инженеринговые услуги;

- строительно-монтажные работы;

- производство строительных материалов, конструкций, изделий и др.

Консервы и быстрозамороженная продукция вырабатываются в соот­ветствии с требованиями действующей по России нормативно-технической документацией (ГОСТ, ТУ, ОСТ и др.)

Предприятие реализует свою продукцию на всей территории РФ и в странах СНГ. Основными потребителями продукции являются :

- крупные фирмы-заказчики на изготовление продукции;

- коммерческие фирмы;

- рядовые покупатели;

- Министерство обороны.

Объем производства вырос в 2,4 раза с 1997г. по 1999г.(в 1997г. вырабо­тано 25,2 муб, 1999г.- 59,6 муб консервов),в том числе консервы для нужд Ми­нистерства обороны объем вырос в 3,4 раза(1,2 муб в 1997г. и 4,2 муб в 1999г). Численность предприятия 2240 человек в сравнении с 1997г. прирост численности составил 82 чел. Организационная структура ОАО представлена на схеме. ОАО консервный комбинат "Крымский" градообразующее пред­приятие г. Крымска.

В 1977г на предприятии была разработана и внедрена "Комплексная си­стема управления качеством продукции". В 1980г она была доработана, рас­ширена и преобразована в "Комплексную систему повышения эффективности производства". В связи с этим было разработано и внедрено 85 стандартов предприятия, охватывающих все структурные подразделения и виды их дея­тельности.

В 1998г, по инициативе руководителя предприятия, специалистами, с учетом современных требований, разработана и применяется "Политика ка­чества", являющаяся первым этапом разработки "Системы качества", работы над которой ведется и в настоящее время.

Применение "Политики качества" проводится с целенаправленным ис­пользованием экономических, социально- психологических и администра­тивных методов управления.

Приоритетными направлениями деятельности предприятия сегодня яв­ляются:

- всестороннее развитие маркетинговой деятельности;

- внедрение прогрессивных технологий, обновление ассортимента;

- внедрение и сертификация системы качества на базе международных стан­дартов ИСО 9000;

- сохранение коллектива, создание новых рабочих мест;

- направленность деятельности на удовлетворение потребителей.

Наиболее наглядно проанализируем деятельность предприятия с помощью следующих таблиц.

Анализируя данные таблицы 2.1 можно говорить о том, что среднегодовая численность работников в 2000 году увеличилась по сравнению с 1998 годом на 27,19%, а с 1999 годом – 11,59%. Среднегодовая стоимость основных фондов изменилась незначительно, так в 2000 году по сравнению с 1998 годом она увеличилась на 0,05%, а по сравнению с 1999 годом она уменьшилась на 0,7%. В результате того, что комбинат увеличил производство продукции, произошел значительный рост производственных затрат: в 2000 году по сравнению

с 1998 году и 1999 году в 6,93 раза и 1,6 раза соответственно. В то же время произошло увеличение оборотных средств в 2 раза по сравнению с 1998 годом и в 1,3 раза с 1999 годом.

Таблица 2.1 - Ресурсы предприятия.

Показатели	1998год	1999год	2000год	2000год в % к
				1998г.	1999г.
Среднегодовая численность работников, чел.- всего	2241	22400	2596	127,19	111,59
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. в т. ч. основные производственные средства других отраслей производства, тыс. руб.	449783 48986	450847 48562	450001 48221	100,05 98,44	99,81 99,30
Производственные затраты , всего тыс. руб.	73583	329474	510235	693,41	155,81
Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.	83344	136910	171844	206,19	125,52

Теперь рассмотрим результаты производственной деятельности комбината в таблице -2.2.По итогам работы за 2000 год получено выручки 563764 тыс.руб. , в том числе от реализации товарной продукции – 527175 тыс.руб. , покупных товаров – 36589 тыс.руб.

По сравнению с 1999 годом общий объем выручки увеличился в 2,1 раза, а с 1997 годом в 8,8 раз. Себестоимость проданной продукции составила в 2000 году 537089 тыс.руб., то есть по сравнению с 1998 и 1999 годах валовая продукция в текущих ценах возросла в 4,9 и 2,3 раза соответственно, так как значительно вырос объем реализованной продукции: плодоовощных консервов в 4,3 и 1,5; мясных в 1,3 и 1,8 раз; овощных в 1,7 и 1,5 раза; томатного соуса в 4,6 и 4,2 раза; фруктовых напитков в 5 и 8 раз, а горошка в 6 и 4 раза соответственно. Тогда результат от реализации за последние три года получается положительным и в 2000 году вырос в 32 раза по сравнению с 1998 годом , но сократился в 1,4 раза по сравнению с 1999 годом и составил 20673 тыс.руб. Балансовая прибыль до налогообложения в 2000 году составила 6151 тыс.руб. , которая по отношению к 1999 году сократилась на 66%, а 1998 году комбинат понес убыток в размере 8196 тыс.руб. На снижение прибыли повлияли операционные и вне реализационные расходы.

Операционные расходы составили 23773 тыс.руб. при доходах 17330 тыс.руб.

Убыток от вне реализационных расходов получен в сумме 7879 тыс.руб. В итоге прибыль от товарной продукции снижена на 14522 т. руб. Налог на прибыль составил 2476т. руб. или 40% при ставке 30%. Чистая прибыль в сумме 3675 т. руб., меньше чем в 1999 году на 69%, направлена на содержание непромышленной сферы и выплат рабочим социального характера. Коэффициент рентабельности в 1999 году был равен 5,5%, а в 2000 году снизился до 1,2%.

Таблица -2.2 Результаты производственной деятельности консервного комбината «Крымский».

ПОКАЗАТЕЛИ	1998 год	1999 год	2000год	2000 год в % к
				1998 г.	1999 г.
Валовая продукция (в текущих ценах), тыс. руб.	107464	229799	481503	499,79	233,72
Валовой доход, тыс. руб.	69385	262358	563764	881,46	210,00
Результат от реализации продукции, тыс. руб. В т. ч. в растениеводстве	628	29022	207693	3291,88	71,23
Прибыль, убыток от реализации продукции тыс. руб. – всего	-8196	18027	6151	-	34,12
Чистая прибыль, тыс. руб.	-10041	11959	3675	-	30,73
Рентабельность реализованной продукции, %		5,5	1,2		21,82
Произведено продукции, в тур. плодоовощных мясо овощных томатных фруктовых напитков горошка	21420 4575 40635 3287 338 2932	59610 3403 46733 3574 206 3222	92080 6340 68515 15040 1634 14855	429,88 138,58 162,61 457,50 483,4 608,97	154,47 186,31 146,61 420,76 793,20 461,04